Escritor romántico alemán que alterna las armas y las letras. En sus obras hace revivir el espíritu caballeresco medieval y narrar los mitos germánicos, que más adelante van a ser un hito en el movimiento romántico alemán e inspirador de autores como Goethe y de músicos como Wagner. Escribió muchas novelas de caballería, cuentos y obras de teatro basadas en la mitología nórdica. Amigo y contertulio de otro gran escritor romántico, E.T.A. Hofmann, con el que comparte muchos proyectos literarios, llegando incluso a escribir conjuntamente un libro de cuentos para niños.
" Sigur, matador de dragones", "El anillo mágico", "La saga de Gunlagur", "Teotulfo de Islandia", "Los enanitos", "La caja mágica" son sus obras más notables. Pero la fama de Fouqué procede de su obra más lograda, " Ondina", una de las obras maestras de la literatura fantástica europea. Ondina es la historia de un hada, de un espíritu de las aguas, hija de las Olas y de un gran Señor del Mediterráneo que ha de conocer el amor de un hombre carnal para adquirir un alma. Así se unen la mitología pagana de la naturaleza con el espíritu del cristianismo, y Ondina adquiere por esta unión, un alma.